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Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di giovedì 5 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pomodori verdi e schiaccia con le cipolle
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
salsiccette al limone
peperoni alla senape
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta di ricotta di bufala con riduzione di melagrana

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
salsiccette al limone
peperoni alla senape
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale in dolce e forte (in alternativa arista di maiale al forno)
patate al forno
dolce
torta di ricotta di bufala con riduzione di melagrana

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pomodori verdi e schiaccia con le cipolle
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
salsiccette al limone
peperoni alla senape
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, pancetta e mandorle tostate
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale in dolce e forte (in alternativa arista di maiale al forno)
patate al forno
dolce
torta di ricotta di bufala con riduzione di melagrana

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di venerdì 6 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di fichi e crostino toscano
torta salata di rapi e mozzarella
ciaffagnoni al cinghiale
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di pesche con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
torta salata di rapi e mozzarella
ciaffagnoni al cinghiale
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
maiale al latte con i funghi porcini
fagioli cannellini in bianco
dolce
crostata di pesche con chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di fichi e crostino toscano
torta salata di rapi e mozzarella
ciaffagnoni al cinghiale
cotiche trippate alla maremmana
primi
gnocchi del pastore con crema di zucca gialla e zafferano
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
maiale al latte con i funghi porcini
fagioli cannellini in bianco
dolce
crostata di pesche con chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di sabato 7 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
polenta incoronata con il baccalà
primi
gnocchi di patate con pesto alla Mamo
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di sabato 7 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
polenta incoronata con il baccalà
primi
gnocchi di patate con pesto alla Mamo
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di domenica 8 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata  fuoco di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto ai pomodori secchi
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto ai pomodori secchi
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata  fuoco di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto ai pomodori secchi
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di martedì 10 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
zucca gialla fritta
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta di mele con crema alla vaniglia

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
zucca gialla fritta
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
fagioli cannellini in bianco
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
zucca gialla fritta
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tartufo marzuolo e mandorle tostate
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al sugo di carne)
secondo
stracotto di vitello con i funghi porcini
fagioli cannellini in bianco
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di mercoledì 11 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, cipolle glassate al peperoncino e donzelle
crostini misti
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
involtini di arista al blu di bufala e pere
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di pesche e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
crostini misti
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
involtini di arista al blu di bufala e pere
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
crostata di pesche e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, cipolle glassate al peperoncino e donzelle
crostini misti
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
involtini di arista al blu di bufala e pere
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
crostata di pesche e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di giovedì 12 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
maiale in salsa verde con le olive
sformatino di verdure dell’orto
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
maiale in salsa verde con le olive
sformatino di verdure dell’orto
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate alla maremmana
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
maiale in salsa verde con le olive
sformatino di verdure dell’orto
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici con i funghi porcini
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate alla maremmana
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di giovedì 12 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
maiale in salsa verde con le olive
sformatino di verdure dell’orto
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
maiale in salsa verde con le olive
sformatino di verdure dell’orto
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate alla maremmana
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
maiale in salsa verde con le olive
sformatino di verdure dell’orto
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici con i funghi porcini
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate alla maremmana
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di venerdì 13 novembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e donzelle
salsiccette al limone
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
salsiccette al limone
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
zucchine in dolce e forte
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e donzelle
salsiccette al limone
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
zucchine in dolce e forte
primi
pici all’anatra
tortelli maremmani al  burro e salvia (o al sugo di carne)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di sabato 14 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
terzarole di vitello con il sugo rustico al basilico
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
zuppa inglese

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
terzarole di vitello con il sugo rustico al basilico
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
daino al morellino con ginepro e olive nere (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
zuppa inglese

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
terzarole di vitello con il sugo rustico al basilico
polenta incoronata con il baccalà
primi
zuppa di funghi amiatina con fagioli borlotti
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
daino al morellino con ginepro e olive nere (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
zuppa inglese

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di sabato 14 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
terzarole di vitello con il sugo rustico al basilico
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
zuppa inglese

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
terzarole di vitello con il sugo rustico al basilico
polenta incoronata con il baccalà
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
daino al morellino con ginepro e olive nere (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
zuppa inglese

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure e pesto di pomodori secchi
terzarole di vitello con il sugo rustico al basilico
polenta incoronata con il baccalà
primi
zuppa di funghi amiatina con fagioli borlotti
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
daino al morellino con ginepro e olive nere (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
zuppa inglese

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di domenica 15 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti e pesto di pomodori secchi
sformatino di verdure dell’orto
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di ceci con indolciti e pesto di pomodori secchi
sformatino di verdure dell’orto
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti e pesto di pomodori secchi
sformatino di verdure dell’orto
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici all’anatra
tortelli maremmani al  burro e salvia (o al sugo di carne)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di venerdì 20 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
terzarole di vitello con il sugo appetitoso
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di sabato 21 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
topini di vitello con salsa rustica
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
zuppa inglese

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
topini di vitello con salsa rustica
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate al forno
dolce
zuppa inglese

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
topini di vitello con salsa rustica
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tarufo mazuolo e mandorle tostate
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate al forno
dolce
zuppa inglese

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di sabato 21 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
topini di vitello con salsa rustica
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
zuppa inglese

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
indolciti di verdure
topini di vitello con salsa rustica
ciaffagnoni al cinghiale
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate al forno
dolce
zuppa inglese

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
topini di vitello con salsa rustica
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici alla buttera con cacio, cavolo nero, tarufo mazuolo e mandorle tostate
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
patate al forno
dolce
zuppa inglese

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di domenica 22  dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
polenta incoronata con cavolo nero, zucca gialla e pancetta
ciaffagnoni alla contadina con maiale al latte e funghi
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa alle fragole

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
melanzane appetitose all’origano fresco
polenta incoronata con cavolo nero, zucca gialla e pancetta
ciaffagnoni alla contadina con maiale al latte e funghi
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
stufato di vitello di San Giovanni
patate e cipolle al forno
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa alle fragole

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
polenta incoronata con cavolo nero, zucca gialla e pancetta
ciaffagnoni alla contadina con maiale al latte e funghi
primi
pici al cacio, noci con briciole di pane e guanciola
tortelli maremmani al sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
stufato di vitello di San Giovanni
patate e cipolle al forno
dolce
torta di ricotta di bufala e salsa alle fragole

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di lunedì 23 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
insalata di farro
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
ciaffagnoni al capriolo
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
filetto di maiale con salsa agrumata alle erbette aromatiche
patate al forno
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
torta salata di cavolfiore pasticciato al pecorino
ciaffagnoni al capriolo
primi
zuppa di funghi amiatina con fagioli borlotti
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
filetto di maiale con salsa agrumata alle erbette aromatiche
patate al forno
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di venerdì 27 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pera e crostino toscano
verdure appetitose
torta salata di rapi e zucca gialla
topini di vitello (involtini di vitello con formaggio e guanciola di maiale) su salsa rustica
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
verdure appetitose
torta salata di rapi e zucca gialla
topini di vitello (involtini di vitello con formaggio e guanciola di maiale) su salsa rustica
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
fagioli all’uccelletto
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata fuoco di pera e crostino toscano
verdure appetitose
torta salata di rapi e zucca gialla
topini di vitello (involtini di vitello con formaggio e guanciola di maiale) su salsa rustica
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia (oppure al burro e salvia)
secondo
padellaccia di maiale con rosticciana e salsiccia
fagioli all’uccelletto
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di arance

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Dal martedì al venerdì disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato a pranzo  disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”
ed è possibile inoltre scegliere alla carta dal menù del giorno (festivi esclusi)

Il sabato sera e la domenica a pranzo disponibili tre menù degustazione a prezzo fisso
“La Stortellata”, “Il Casareccio” e “Lo Storico”

Menù di lunedì 30 dicembre

Menù “La Stortellata” 38 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e donzelle
crostini misti
ciaffagnoni alla contadina
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
dolce
crostata di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Il Casareccio” 40 euro

antipasti
crostini misti
ciaffagnoni alla contadina
cotiche trippate alla maremmana
primo
tortelli maremmani al sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora  (in alternativa arista di maiale al forno)
purè di patate
dolce
crostata di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

Menù “Lo Storico” 42 euro

antipasti
piattone di salumi e pecorino, primo sale, marmellata di fichi e donzelle
crostini misti
ciaffagnoni alla contadina
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al  sugo di carne (oppure al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora  (in alternativa arista di maiale al forno)
purè di patate
dolce
crostata di susine rosse e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro

Menù di martedì 31 dicembre

CENONE DI FINE ANNO – 70 euro

antipasti
piattone di salumi con pagnottelle al mosto cotto, uva passa e noci
tagliere di formaggi con pecorino, blu di bufala, indolciti di verdure, cipolle glassate al peperoncino e marmellata di mele, pepe e ginepro
crostini misti: toscano, mortella e aringa affumicata
cotechino con lenticchie allo zafferano
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
primi
lasagne con i funghi porcini e nepitella
tortelli maremmani con il sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
filetto di maiale alle erbette aromatiche in salsa agrumata
verdure al forno
dolci
cantuccini di Aurora alle mandorle con liquore alla mela cotogna
torta di San Silvestro

Versione per vegetariani

antipasti
tartare di barbabietole alla senape, insalatina di carciofi, millefolglie di finocchi all’arancio
crostini al mirto, ai carciofi, e con mandorle e pomodorini confit
tagliere di formaggi con blu di bufala, pecorino al fieno e bianco di Pienza, cipolle glassate al peperoncino e marmellata di mele, pepe e ginepro
rollè di lenticchie in pasta brisè con crema di cime di rapi piccantina
involtini di cavolo verza su salsa rustica
primi
lasagne con i funghi porcini e nepitella
tortelli maremmani con il sugo bugiardo (o al burro e salvia)
secondo
fritto di cotolette di cavolfiore alla curcuma
verdure al forno
dolci
gelato al mandarino e riduzione di melagrana con mandorle salate
tronchetto di Natale con crema di ricotta di bufala, canditi e ganache al cioccolato

Il menù comprende la bottiglia di spumante dolce o secco per il brindisi

bambini da 3 a 10 anni 25 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 30 euro

Menù di mercoledì 1 gennaio

Menù “Il Casareccio” 42 euro

antipasti
piattone di salumi, pecorini, primo sale, marmellata di fichi e crostino toscano
indolciti di verdure
terzarole di vitello al sugo appetitoso
primo
tortelli maremmani al sugo di carne  (o al burro e salvia)
secondo
antico peposo di spalla di vitello
purè di patate
dolce
crostata di pesche e chantilly di ricotta di bufala

bambini da 3 a 10 anni 20 euro – ragazzi da 10 a 14 anni 27 euro