Il Ristorante Gli Attortellati nasce nel mese di Maggio del 1999 per merito dell’intuizione di mamma Grazia, che decise di trasformare i prodotti dell’azienda agricola di famiglia in piatti da servire a tavola. Anticipando così di vari anni il concetto di ristorante a km zero anzi, in questo caso a metri zero!

Gli Attortellati è stato il primo ristorante rurale aperto in Maremma e con tutta probabilità anche nell’intera Toscana. Con il passare degli anni sono stati apportati molti miglioramenti ma la filosofia è rimasta immutata: i prodotti sono sempre quelli della nostra terra e del nostro allevamento, nel rispetto rigoroso della rotazione naturale delle stagioni.
Oggi la famiglia Pepi si è ingrandita e insieme ai numerosi collaboratori tutti contribuiscono a creare quell’atmosfera genuina e calorosa che si respira nel ristorante.